在日本正月時供奉於家中「鏡餅(かがみもち)」(奉於正廳，或是供奉神前、玄關等)，所謂「鏡餅」──顧名思義「鏡」就是鏡子，「餅」日文念成「もち」，即閩南語說的MUAJI(麻糬)，因取形狀近似鏡子，故稱「鏡餅」。
「鏡(かがみ)」如日本書紀記載太陽女神天照大神手持寶鏡(たからのかがみ)授天忍穗耳尊而祝之曰：「吾兒，視此寶鏡，當猶視吾。可與同床共殿，以為齋鏡(いはひのかがみ)」鏡乃是女神之御神体，又「餅(もち)」為糯米所製成的而宿有宿有「穀靈」，因此「鏡餅」就是賜予今年豐饒之女神「年神(陰陽道稱之歲德神)」之神座，根據日本習俗所謂的正月新年，本來就是重生、再生之意，每年都會結束，會逝去，此思想是從稻子而來。 稻子成熟、枯黃之後，就會孕育出新的種子，再經過發芽成長，一年之後又枯黃、結種。 同理，年亦可視為舊的年死了之後，新的年會接踵而至，象徵著再生、復活，在歲末「搥年糕(餅つき)」的習俗就是為了迎新的年神，賜予豐饒。
在一月十一日，將供奉的「鏡餅」卸下來「鏡開き(開鏡餅)」，不用刀子而是徒手或是用木槌敲開「鏡餅」，然後做成紅豆湯或「雜煮」、炸麻糬，全家分享一起吃，女神的豐饒之靈力因此進入人體，獲得更新的生命力。
