所謂「節分」是立春的前一天，也就是冬盡春來的季節轉換之際，根據陰陽思想的說法，認為是正處於陰陽尚未調合時期，陰陽不調和就容易生疫鬼、癘鬼， 所以必須舉行驅鬼的儀式「儺」，以祈求平安。在日本則在節分發展出舉行「灑豆驅邪」的儀式。即在「節分」之夜，事先預備好炒熱的大豆，然後把玄關的大門打開，面朝外，口中邊喊「鬼は外」，即鬼啊！出去之意。邊把大豆作投擲狀，朝門外打，之後快速把門關上，意思是不要讓鬼進來。大門關好後，然後，在家裡邊擲大豆，邊喊「福は內」，即「福呀!留在家裡面」之意，再把每個房間的門窗打開。
據說鬼很討厭桃子和豆子，《古事記》便記載伊邪那岐以桃子擊退黃泉諸鬼之橋段，認為桃子能驅除邪氣；日本「節分」用豆子把鬼當成災禍的象徵來加以消除，稱為「追儺」。乃是源於中國的大儺，其中桃子能驅邪也是源自用漢代大儺所用來驅鬼逐疫的桃弧棘矢。日本過去曾定「立春」為一年的開始，節分就是一年最後一天即「大晦日」，因此中國的大儺在平安時代傳至日本便成了大晦日的「追儺」儀式，
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＊追儺[大晦日]：為了消除一年的邪氣，在宮中舉行的儀式。由大舍人寮的舍人假扮成鬼，另有二十人的童子作為方相子（追鬼之人），用「桃木弓」和「葦矢」追打鬼怪。 |
室町時代以後，逐漸改為以撒豆來驅除惡鬼，這是基於日本的穀靈信仰，相信穀物宿有不可思議的力量，除了可以用來維持人的生命外、也可以用來驅邪、趕鬼;又「豆子」的日語「まめ」與「魔滅」同音，具有『滅除魔鬼』的意義。
另一方面，鬼也不見得都是惡鬼，也有好鬼，在這種情況就是要喊「福在內、鬼也在內，惡鬼出去！」。《鬼滅之刃》中不幸變成鬼的妹妹禰豆子就是善良的鬼，而且她就如「魔滅(まめ)」的豆子一樣能夠滅除惡鬼!!
值得一提的是，在動漫《鬼滅之刃》藤之花能提煉出殺鬼之毒，這樣的設定是因為『藤』是"豆科"紫藤屬的植物，如前述『豆』的日語與『魔滅』同音為『まめ』使然。
