伊勢崎神社
伊勢崎駅南側的伊勢崎市中心街於11日「鏡開き」,在伊勢崎神社境内舉行例行的「巨大烤饅頭祭」。
直徑55公分重達20公斤的大饅頭,在神前供奉後,放在神社境內準備好的炭火上烤,
每一個的份量足足有300人份,將福氣分享給眾人,因此也相當於「鏡開き」的鏡餅之象徵,
同樣屬於穀物所製(餅(もち)是糯米,而饅則是麥)。由巫女將烤饅頭塗上味噌醬,一次串烤四個,
四個饅頭上頭則由肖屬鼠的四名年男年女在上頭寫上文字,烤完後分食出去,代表福氣的饅頭「分福」出去。
伊勢崎神社的主祭神正是糧食與穀物之女神-保食神
根據日本書記顯見蒼生賴以為生的穀物與糧食,正是來自女神的身體內,
也因此這些穀物糧食本身就是「神聖」的,吃穀物食糧就是得到穀物女神的力量。
保食の神の力は幾種の穀物をぞ身より成したる
五種の穀物をば保食の神ぞ成しける萬世の為