抜穂式

在宮中於11月23日所舉行的新嘗祭之前，

於本月27日在加賀市中代町之獻穀田進行献納米之抜穂儀式，

由山代小學校五、六年生擔任「刈乙女(かりめ)」將豐實的稻穗割下。

所收穫的稻穗於集合乾燥後，將精挑細選的稻米在十月下旬獻於天皇。

所謂的「新嘗祭」，即是日本的穀靈信仰，認為稻子是神聖之物，其內宿有穀靈，

人食了稻穀即意謂獲得到穀物的靈力，進而生命得以新生。

在11月23日，天皇將親嘗今年新收成的穀物，並供奉皇祖神天照大神，及天地八百萬眾神之祭儀。