伊勢崎神社
伊勢崎駅南側的伊勢崎市中心街於11日「鏡開き」，在伊勢崎神社境内舉行例行的「巨大烤饅頭祭」。
直徑55公分重達20公斤的大饅頭，在神前供奉後，放在神社境內準備好的炭火上烤，
每一個的份量足足有300人份，將福氣分享給眾人，因此也相當於「鏡開き」的鏡餅之象徵，
同樣屬於穀物所製(餅(もち)是糯米，而饅則是麥)。
由三名巫女將烤饅頭塗上味噌醬，一次串烤四個，
四個饅頭上頭則由肖狗的年男年女四名在上頭寫上「「笑」「結」「桜」「信」文字
共1200人份，四週漂香四溢，然後將代表福氣的饅頭「分福」出去。
伊勢崎神社的主祭神正是糧食與穀物之女神-保食神
根據日本書記顯見蒼生賴以為生的穀物與糧食，正是來自女神的身體內，
也因此這些穀物糧食本身就是「神聖」的，吃穀物食糧就是得到穀物女神的力量。
保食の神の力は幾種の穀物をぞ身より成したる
五種の穀物をば保食の神ぞ成しける萬世の為
